In de decembermaand kregen wij een kaartje van Mathijs vriend Justin met daarin de vraag of hij een keer sushi mocht komen maken voor ons. Wat een lief en leuk idee dacht ik meteen. Dat gaan we afspreken. Gisteren was het dus sushidag. Om 10 uur was de chefkok hier en hebben we samen 4 verschillende recepten uitgezocht voor 4 sushi rollen. Vervolgens naar de Albert Heijn waar wij de boodschappen hebben gedaan. Dan gaat er wel door je heen: zo voelt het dus om met een grote kerel op stap te zijn. Justin was erg behulpzaam en zocht de spulletjes samen met mij uit en hielp vervolgens met inpakken bij de kassa, iets wat Mathijs in Noordwijk (laatste week voor zijn overlijden op zijn manier, hoe zwak hij ook was) ook nog heeft gedaan. Thuis de sushi's gerold. Tussendoor even naar huis en tegen de avond kwam Justin weer terug om samen met ons te eten. Wat waren ze goed gelukt! En lekker! Alleen het eten van de sushi met stokjes, nee dat viel nog niet mee.
Uiteraard herinneringen opgehaald over Mathijs, over Justins school gesproken, etc. En na met Fredrieke gegamed te hebben nog even een spelletje Lego-creator gedaan. Tegen een uur of negen Justin naar huis gebracht.
Mathijs, wat een geweldige vriend! Ik weet zeker dat je veel gelachen zou hebben vandaag en dat jij ook trots geweest zou zijn op jouw vriend.
We hebben afgesproken dat we het eten nog een keer overdoen, maar dat we dan bofferd maken, het lievelingseten van Mathijs.
(onderste foto: november 2006, Sint Maarten)
